O louro em pó é uma especiaria aromática obtida da moagem de folhas secas de Laurus nobilis. Com sabor intenso, ligeiramente amargo e notas cítricas, é ideal para temperar feijão, caldos, carnes, ensopados e molhos, incorporando sabor sem a textura da folha. Oferece propriedades digestivas, antioxidantes e anti-inflamatórias.